Pelmeni

Pelmeni sind Teigtaschen, die mit Hackfleisch gefüllt und dann gekocht werden.

Borschtsch

Borschtsch ist eine Suppe, die aus Rote Beete und entweder aus Fleisch oder Weißkohl besteht.

Soljanka

Soljanka ist eine Suppe, die auch in Deutschland sehr beliebt ist und aus Wurst und Gewürzgurken besteht.