Ein berühmtes Rezept aus Ungarn ist das Gulasch.
Hier erkläre ich euch, wie man Gulasch kocht:
- 700 Gramm Fleisch von Rind oder Schwein in heißem Öl anbraten.
- 3 große Zwiebeln hacken, zum Fleisch geben.
- Mit Wasser aufgießen, 4 große Esslöffel Paprikapulver dazugeben, salzen
und pfeffern.
- Eine halbe Stunde köcheln lassen.
- Wenn man möchte, kann man kurz vor dem Essen ungefähr 400 Gramm Sauerkraut hinzufügen. Dann schmeckt es besonders lecker und heißt Szegediner Gulasch.
- Dazu isst man Brot oder auch Spätzle.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen!